Main Menu Bar

ข้าวผัดสมุนไพร



เมนูอาหารสุขภาพเป็นอีกทางเลือกที่สามารถเลือกซื้อวัตถุดิบที่สะอาดปลอดสารพิษรู้แหล่งที่มาของอาหาร และยังควบคุมปริมาณการปรุงรสชาติได้ รวมไปถึงการมีสุขภาพที่ดีจากการได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนอีกด้วย
สูตรสวนฟุ้งขจร  
ส่วนผสม
-ข้าวกล้องหุงสุก   1 ถ้วย
-ไข่ไก่   1 ฟอง
-กระเทียมบุบพอละเอียด   3  กลีบ
-ซีอิ๋วขาว   1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊ป   1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช   1 ช้อนโต๊ะ
-เนื้อสัตว์ลวกสุกตามชอบ
ผัก 100 กรัม
-แครอทหั่นเต๋าเล็ก
-ผักชีฝรั่งซอย
-ใบชะพลูหั่นฝอย
-กระหล่ำปีสีม่วงซอย
-ต้นหอมซอย
-ดอกดาหลาซอย
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะน้ำเล็กน้อย   ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ตอกไข่ใส่ลงไป  แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวและน้ำตาลปี๊ป
2. ใส่แครอทลงไปผัดพอสุข ตามด้วยข้าวสุก แล้วปิดไฟ
3.แบ่งผักออกเป็น  2 ส่วน (70 กรัม / 30 กรัม ) ใส่ผักส่วนแรกลงไปคลุกในกระทะตักขึ้นเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยผักส่วนที่สอง  และเพิ่มเนื้อสัตว์ตามชอบ
เคล็ดไม่ลับ :  ผักสมุนไพรไม่จำเป็นต้องผัดจนสุกเพราะจะทำให้เสียคุณค่าทางอาหาร
*อย่าลืมลองทำดูนะคะ

ที่มา: สำนักส่งเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ
โดย : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

x
ข้าวผัดสมุนไพร ข้าวผัดสมุนไพร Reviewed by Free Good on ธันวาคม 13, 2560 Rating: 5

ไม่มีความคิดเห็น:

Sidebar Ads

ขับเคลื่อนโดย Blogger.